Probablemente sea el año en el que deseemos con más ganas tomarnos las 12 uvas de la suerte y que llegue el 2021 cargado de buenas noticias y de cierta normalidad.

Para comenzar el próximo año por todo lo alto, os proponemos un fantástico y singular plan: celebrar la Nochevieja en Casino Cirsa Valencia. Como dicen ellos «Los que no se conforman con cualquier plan lo celebran con nosotros». Este es el menú que han diseñado para recibir el 2021 como se merece:

NOCHEVIEJA 2020

Aperitivos de Bienvenida
(En mesa a las 20:45 horas)
Cóctel de Cava

Foie micuit sobre tosta de brioche e hilos de naranja confitada
Piruletas de cordero crujiente con salsa de menta
Caldo Navideño con virutas de trufa

Menú Cena de Gala
(Inicio servicio a las 21:15 horas)

Carpaccio de gambas con vieiras asadas, vinagreta de piñones y brotes tiernos
Rodaballo salvaje asado e hinojo con salsa rustida de jengibre
Sorbete de limón verde con jengibre confitado

Medallón de solomillo de ternera y lingote de piña caramelizada con salsa de arándonos

Las 6 texturas del chocolate con salsa de café Arábica

Cafés e infusiones

Dulces Navideños y “Uvas de la Suerte”
Copa de Cava Tantum Ergo Brut Nature, D.O. Cava

La Bodega

Vino blanco, Terras Gaudas, D.O. Rías Baixas

PVP: Desde 99,00€ (IVA Incluido)

Este año debido a las medidas anticovid la velada tendrá una duración menor. La noche comenzará a las 20:45h y finalizará a las 00:30 horas, el Casino cerrará sus puertas a la 01:00. Por protocolos de seguridad no se permitirán, los cotillones, la barra libre (esta se realizará en mesas durante el servicio), ni el baile.

Más información y reservas: Noche Vieja Casino Cirsa Valencia