Restaurante El Poblet

“Cocinar Valencia”. Se dice pronto, pero menudo reto. En Restaurante El Poblet este reto es su máxima, y se enfrentan a ella desde la innovación, el compromiso y la proximidad. Su propuesta gastronómica destaca por una personalidad propia, una creatividad incontenible y un buen hacer (avalado por el laureado Quique Dacosta) que llevan a cabo en el día a día el jefe de cocina Luis Valls, la jefa de sala Ana Botella y el sumiller Hernán Menno. Una reinterpretación de recetas tradicionales y una despensa que bebe del territorio y de la Albufera han convertido a este restaurante en uno de los mejores de España, con 2 estrellas de Guía Michelin y 2 soles Repsol. Alta cocina a la luz del mediterráneo que querrás probar.